L'oferta gastronòmica del nou restaurant del Reial Club Nàutic Port de Pollença, U Nàutic, vol ser una representació perfecta de la solera, tradició i amor pel mar, que aquesta institució sempre ha representat. No obstant això, no podem oblidar ni deixar enrere els nous conceptes de cuina internacional que imbueixen el panorama gastronòmic actual i als quals també volem donar cabuda en aquesta nova proposta.